Deutschlands bestes Restaurant Drei Michelin-Sterne sind fast so selten wie Einhörner, aber es gibt sie! In Deutschland dürfen sich aktuell 10 Köche mit dieser wertvollen Auszeichnung brüsten und arbeiten täglich daran, der damit einhergenden Ehre auch weiterhin gerecht zu werden. In Berlins Gourmet-Tempel Restaurant Rutz zaubert Marco Müller kulinarische Kreationen, die ihresgleichen suchen. Damit hat…
Zu Gast bei Deutschlands beliebtem TV-Koch Wir geben es zu, wir haben uns vom Ruf des sympathischen Fernsehkochs Nelson Müller locken lassen und den Weg in sein Sterne-Restaurant in Essen angetreten. Hat es sich gelohnt? Wir verraten es euch. War der Gourmettempel “Schote” früher noch ein separates Restaurant, ist er mittlerweile umgezogen und in die…
Kunst oder Gourmetküche? Das Petit Colombe macht sprachlos Sterneküche in Südafrika? Die gibt es im wortwörtlichen Sinne tatsächlich nicht, weil die Sterne vom Guide Michelin vergeben werden und dieser seine begehrte Bewertung nur in Europa und Amerika vornimmt. Als Äquivalent dafür gibt es die “Eat out Awards”, die in Südafrika jährlich vom gleichnamigen Food-Magazin vergeben…
Südafrikas TV-Koch glänzt nicht nur auf dem Bildschirm – zu Gast in Bertus Bassons Chorus In den letzten Jahren hat sich Bertus Basson, der 2019 Südafrikas Koch des Jahres wurde, ein wahres Imperium geschaffen. Mit mittlerweile sieben Restaurants rund um Stellenbosch und Summerset West zeigt er sein ganzes Können auf allen Ebenen, von Burgern bis…